期刊简介
《冷饮与速冻食品工业》是由江南大学;常熟市莫城食品机械限公司;中国轻工业信息中心主办、国家教育部主管的一本工业类学术期刊，国际刊号：1007-0818，国内刊号：32-1437/TS。本刊立足工业学科领域，精心打造了“研究与创新、食品添加剂、分析检测、生产管理、市场营销、机械设备、信息窗、广角镜”等特色栏目，致力于为工业理论与实践的创新发展构建高水平交流平台。期刊已被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等国内主要学术数据库收录。凭借其学术质量与影响力，《冷饮与速冻食品工业》已入选“Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）”等荣誉榜单。
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